Шоколад белый кондитерский Zephyr 34% Cacao Barry 1 кг

Белый шоколад Zephyr (Зефир) от французского бренда Cacao Barry это просто находка для шоколатье или кондитера.

Не последним, но основным достоинствами этого вида являются особенный вкус и повышенная текучесть продукта (5 из 5 капель). Белый кувертюр Zephyr отлично подойдет для отливания фигур, обливных конфет, глазировки и изготовления декора.

В сравнении с другими видами белого шоколада, он обладает более выраженным молочным, сливочным вкусом, что дает возможность прекрасно сочетаться с такими специями, как шафран, анис, карри. Но также шоколад Zephyr от Cacao Barry отлично взаимодействует с маракуйей, земляникой, яблоком, кокосом, мятой, розой, бергамотом, можжевельником, черешней, трюффелями и особенно со сливочным сыром. По сегодняшний день — это самый изысканный белый шоколад, обладающий прекрасной текстурой, вкусом и свойствами.

Артикул

CHW-N34ZEPH-2B-U73

Вес товара без упаковки (г)

1000

Страна производства

Франция

Срок годности

12 мес

Вид шоколада

белый

Бренд

Cacao Barry